Druiven

100% Merlot

Smaak

Dieprode wijn met aroma’s van zoete kersen, zwarte bessen en een verfijnde houttoets. De smaak is vol, soepel en romig, maar tegelijkertijd fris, fruitig en elegant. De afdronk is lang.

Gerechten

Serveer op 16°C bij gebakken biefstuk, lamsvlees, gebraden gevogelte, roerbakgerechten met sojasaus en zelfs bij gegrilde vis zoals tonijn of zwaardvis.

Druiven

Cabernet-sauvignon en Merlot

Smaak

Deze wijn toont een diepe, donkerrode kleur en opent met een verfijnd boeket van rijpe rode vruchten, subtiel verweven met kruidige toetsen. In de mond presenteert hij zich soepel en rond, met een mooie structuur en een elegante afdronk. Een toegankelijke wijn in een charmante, Bordeaux-geïnspireerde stijl.

Gerechten

Perfect bij gegrilde vleesgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.

Druiven

Grenache, merlot en syrah

Smaak

Volle, fruitige wijn met sappig rood fruit, bosbessen, een subtiele kruidigheid en een frisse, zachte smaak.

Gerechten

Serveer op 16°C bij borrelhapjes, gegrilde groenten, pasta’s, BBQ, kruidige couscous en salades.

Druiven

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Smaak

De mond is rond, vol en fris, met zijdezachte tannines die dit wijn een mooie lengte geven. De neus is een explosie van kleine rode en zwarte vruchten, met een subtiele toets van specerijen.

Gerechten

Perfect bij een lekker stuk rood vlees, eendenborst en karaktervolle kazen

Druiven

Syrah en Grenache

Smaak

Mooie rode blend met rijpe aroma’s van wilde bessen die worden aangevuld door zoete kruiden. Aangename zachte smaak met wederkerende toetsen van rijp rood fruit zoals bosvruchten en mediterane kruiden. Soepele afdronk met een mooie beet van fruitigheid.

Gerechten

Rood en wit vlees, pasta’s en risotto.

Druiven

85% Syrah 13% Grenache 2% Viognier

Smaak

Diep robijnrode wijn met aroma's van zwarte kersen, bramen en Provençaalse kruiden als tijm en rozemarijn. In de mond mooie zuren en een lichte rook toets. Sappige wijn met middellange afdronk.

Gerechten

Het is een zeer veelzijdige wijn die kan matchen met een brede waaier aan gerechten. Zeker ook een aanrader bij gerechten met rood en wit vlees, bij pasta of risotto of bij een zomerse BBQ.

Gerechten

Een uitstekende aperitief wijn, die ook perfect aansluit bij lichte gerechten en salades.

Druiven

50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon

Smaak

De neus toont een uitgesproken Médoc-karakter met toetsen van wilde bessen en een hint van Espelettepeper. In de mond is de wijn fris en evenwichtig. De fruitige aroma’s komen verfijnd tot uiting in een elegant en fijn gestructureerd geheel. Deze komen sterker terug in zijn smaakpalet, gepaard met zijdezachte tannines. Afgesloten door een krachtige afdronk.

Gerechten

Bij fijne charcuterie, een carré van varkensvlees met karamel en roze peper, gegrild vlees, gevogelte, wereldkeukens en gerijpte kazen.

Druiven

50% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon – 10% Cabernet Franc

Smaak

Door zijn zachte evenwichtige tanines en zijn fruitige afdronk is dit een erg gewaardeerde wijn bij het brede publiek.

Gerechten

Bij zomerse grillades en alles van wit vlees is deze wijn op zijn best. Maar ook een stoofpotje, coq au vin en een kaasschotel voelen zich goed bij deze topper.

Druiven

80% Merlot, 17% Cabernet franc, 3% Cabernet sauvignon

Smaak

In de neus presenteert hij aroma’s van rood fruit, specerijen en zwart fruit. In de mond is hij krachtig en evenwichtig. Een krachtige en tanninerijke wijn met houttoetsen, aangevuld met aroma’s van specerijen, rood en zwart fruit.

Gerechten

Past het best bij rijke, gegrilde vleesgerechten. Ideale combinaties zijn ossenhaas, lamsvlees en wildgerechten, vaak vergezeld van een romige saus (peper, champignon,...)