Wijn Te Koop

In Ladaux ligt het wijndomein dat reeds 5 generaties familiaal wordt beheerd. De gemiddelde leeftijd van de wijngaard is 20 jaar met enkele percelen ouder dan 50 jaar. De wijn kan 5-7 jaar bewaard worden in uw kelder.

Gelegen op 45 km ten oosten van Bordeaux, op de rechteroever, bevindt het domein zich in het verlengde van de heuvels van Saint-Émilion, op de gronden waar de laatste slag van de Honderdjarige Oorlog plaatsvond. Deze slag maakte in 1453 een einde aan de Engelse overheersing na 300 jaar. Wijnbouw wordt hier al sinds de oudheid beoefend. Reeds in de 2e eeuw plantten de Romeinen er de eerste wijnstokken, en uit de geschriften van Ausonius in de 4e eeuw blijkt dat de wijnen van deze wijngaard tot in Rome bekend waren. Wijngaardbeheer: Traditionele teeltmethode, Guyot-snoei, gecontroleerde natuurlijke begroeiing, ontbladering om een optimale rijping van de druiven te bevorderen. Vinificatie: Mechanische sortering van de oogst, fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 28°C, maceratieduur van 25 tot 28 dagen, rijping in tank vóór botteling.

Bijzondere Loire-wijn gecomponeerd uit voornamelijk sauvignon blanc met een klein scheutje chardonnay. Afkomstig van ruim 25 jaar oude stokken die op een bodem van klei, zand en kiezel staan.

De cuvée Esprit Méditerranée, bleke perzikkleur, licht en fruitig, is perfect om gezellige momenten op het terras of aan tafel te begeleiden. Haar verfrissende levendigheid, bleekroze kleur en mooie balans maken haar tot een ideale keuze om gedeelde momenten te verrijken, terwijl ze de finesse van de mediterrane terroirs tot uiting brengt.

De kelders van Coniusa zijn gevestigd in de Penedès. Coniusa is het oudste bedrijf (>450 jaar) in Spanje dat zich toelegt op traditionele wijnen. Deze streek ligt 40 km ten zuiden van Barcelona en brengt 95% van de originele cavaproductie voort.